Casa Musicale

Ancienne maison de maître nichée au cœur du village de Pigna, l’hôtel-restaurant Casa Musicale se dresse face à la mer, tel un balcon sur la Méditerranée. En 1985, les pierres de la Casa Musicale ont retrouvé vie lorsque quelques amis y ont installé leur association dédiée aux chants, à la cuisine, aux échanges, à l’accueil, à la mémoire et à la création. Depuis sa création, l'idée de n'utiliser que des produits locaux est ancrée dans nos assiettes. Nous cultivons nos propres produits dans la plaine de Pigna, préparés avec passion par notre chef Thierry Mahé, qui travaille ces produits du terroir avec cœur. Nous proposons une carte entièrement faite maison, avec des légumes du jardin et d’autres produits 100% corses, majoritairement issus de circuits courts. Tout est préparé sur place, y compris nos produits transformés : confitures, sauces tomates, terrines de sanglier, bocaux de légumes... Côté hôtel, nos chambres respirent le charme d’un séjour au village, où calme et brises du maquis se rencontrent. Un farniente authentique et simple, sans compromis sur la qualité. Que ce soit gustative, sensorielle ou musicale, chaque moment est une escapade des sens et un repos de l’âme, au cœur de la Balagne.