Casa Musicale

Antica casa padronale nel cuore del borgo di Pigna, l'albergo-ristorante Casa Musicale si affaccia sul mare, come un balcone sul Mediterraneo. Nel 1985, le pietre della Casa Musicale hanno ripreso vita quando un gruppo di amici ha dato vita a un'associazione dedicata al canto, alla cucina, alla condivisione, all'accoglienza, al ricordo e alla creazione. Fin dalla sua nascita, l'idea di utilizzare solo prodotti locali è rimasta ancorata nei nostri piatti. Coltiviamo i nostri prodotti nella piana di Pigna, preparati con passione dal nostro chef Thierry Mahé, che lavora questi prodotti locali con passione. Il nostro menu è interamente fatto in casa, con verdure dell'orto e altri prodotti 100% corsi, la maggior parte dei quali proviene da canali di distribuzione brevi. Tutto è preparato sul posto, compresi i prodotti trasformati: marmellate, salse di pomodoro, terrine di cinghiale, vasetti di verdure, ecc. Nell'hotel, le nostre camere emanano il fascino di una vacanza in un villaggio, dove la pace e la tranquillità incontrano le brezze della macchia. Un modo autentico e semplice di rilassarsi, senza rinunciare alla qualità. Che si tratti di gusto, esperienza sensoriale o musica, ogni momento è un'evasione per i sensi e un momento di riposo per l'anima, nel cuore della regione della Balagne.