Sylvain Ferrand
Sylvain Ferrand
Description
Le restaurant I Salti est un établissement plein de charme, situé dans la vallée du Reginu, à seulement 12 minutes de L’Ile-Rousse, en Haute-Corse. Niché dans un ancien moulin restauré avec goût, il offre un cadre bucolique et paisible, entouré de verdure
La cuisine, dirigée par le chef Sylvain Ferrand depuis 7 ans, met à l’honneur les produits locaux et de saison à travers des plats raffinés, créatifs et ancrés dans la tradition corse.
Le menu évolue régulièrement, au gré des arrivages du marché, et propose des créations originales.
L’ambiance y est chaleureuse et conviviale, portée par un service attentionné qui complète l’expérience culinaire. Une belle carte des vins vient parfaire le tout.
La réservation est vivement conseillée, surtout en haute saison.
Prestations
Terrasse
Toilettes
Parking
Uniquement sur réservation
WiFi
Restaurant
- Equipements
- Salon de jardin
- Terrasse
- Toilettes
- Parking
- Equipements développement durable
- Jardin
- Panneau photovoltaïque
- Terrasse ombragée
- Parking à vélo
- Services
- Réservation obligatoire
- Accès Internet Wifi
- Restauration
- Privatisable
- Animaux non acceptés
Offres de prestations
Labels
Labels
MichelinTarifs
Du 24 mars 2026 au 30 octobre 2026
Du 24 mars 2026 au 30 octobre 2026
Menu adulteEntrée, plat, fromage ou dessert.
67,00 €
Moyens de paiement
Carte bancaire/crédit
Chèque
EspècesCapacité
Capacités
35 Couvert(s) en terrasse
1 Salle(s)
Périodes d'ouverture
Du 24 mars 2026 au 30 octobre 2026 - Ouvert tous les jours
Du mardi au samedi soir, ainsi que le samedi et le dimanche midi (hors juillet-août).
Localisation
Plan interactif : 1 lieux répertoriés.
- Lieu sans nom
Langues parlées
Langues parlées
Environnement
Environnement
- A la campagne
Accès
Accès
- Golf du Reginu