Sylvain Ferrand
Sylvain Ferrand
Descrizione
Il Ristorante I Salti è un'incantevole struttura situata nella valle del Reginu, a soli 12 minuti da L'Ile-Rousse nell'Alta Corsica. Situato in un vecchio mulino restaurato con gusto, offre un ambiente tranquillo e bucolico, circondato dal verde.
La cucina, gestita da 7 anni dallo chef Sylvain Ferrand, utilizza prodotti locali e di stagione per creare piatti raffinati e creativi che affondano le radici nella tradizione corsa.
Il menu cambia regolarmente, a seconda della disponibilità del mercato, e presenta creazioni originali.
L'atmosfera è calda e accogliente e il servizio attento completa l'esperienza culinaria. Una raffinata carta dei vini completa l'esperienza.
Si consiglia di prenotare, soprattutto in alta stagione.
Servizi
Terrazza
Servizi igienici
Parcheggio
Solo su prenotazione
Wi-Fi
Ristorante
- Attrezzature
- Mobili da giardino
- Terrazza
- Toilette
- Parcheggio
- Attrezzature per lo sviluppo sostenibile
- Giardino
- Pannello fotovoltaico
- terrazzo ombreggiato
- Parcheggio per biciclette
- Servizi
- Prenotazione obbligatoria
- Accesso Internet Wifi
- Ristorazione
- Privatizzabile
Offerte di prestazioni
Certificazioni
Certificazioni
MichelinTariffe
Dal 24 marzo 2026 al 30 ottobre 2026
Dal 24 marzo 2026 al 30 ottobre 2026
Menu adultoAntipasto, piatto principale, formaggio o dessert.
67,00 €
Metodi di pagamento
Carta di credito
Assegno
ContantiCapacità
Capacità
35 Temporale (s) Terrazza
1 Sala
Periodi di apertura
Dal 24 marzo 2026 al 30 ottobre 2026 - Aperto tutti i giorni
Da martedì a sabato sera, sabato e domenica a pranzo (tranne luglio e agosto).
Posizione
Plan interactif : 1 lieux répertoriés.
- Lieu sans nom
Lingue parlate
Lingue parlate
Ambiente
Ambiente
- Campagna
Accesso
Accesso
- Golf du Reginu