Balagnane

Legumi e derivati
Prodotti non alimentari
Produttore

E Contre, Route de Muro, 20220 Santa-Reparata-di-Balagna

Promenade à dos d'âne avec Balagnane — ©
Lea Eouzan

Les Savons au lait d'ânesse de Balagnane — ©
Balagnane

Les Chevaux de Balagnane — ©
Olivier Fondacci

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Olivier, allevatore di asini della Corsica, vi invita a scoprire la sua fattoria, dove sono disponibili passeggiate ed escursioni su prenotazione, oltre a una gamma di prodotti e saponi a base di latte d'asina.

L'allevamento di asini di Balagnane esiste da oltre 15 anni. Olivier ha contribuito al riconoscimento della razza asinina corsa. È il più grande allevamento di asini dell'isola e per due anni è stato il più grande della Francia. Oltre agli asini corsi, troverete anche i cavalli corsi, di solito in primavera, accompagnati dai loro piccoli. Sul posto è possibile fare passeggiate per bambini e adulti, della durata di un'ora o di un'intera giornata. Tutta la famiglia può partire da sola lungo i sentieri segnalati dei pastori. La tenuta, immersa tra ulivi secolari, offre anche prodotti a base di latte d'asina realizzati da Olivier, l'unico produttore di latte d'asina della Corsica. Troverete saponi e cosmetici, ma anche dolci, gelati e molti altri prodotti a base di latte. Sul posto sono disponibili anche bibite e snack. Olivier, professionista appassionato, saprà trasmettervi lo spirito della Corsica, i suoi valori e il suo patrimonio.