L'Altore vi accoglie nel cuore della città vecchia di L'Ile-Rousse, nel centro storico, di fronte al mercato coperto, in una delle sue stradine vivaci e autentiche. Gustate la cucina tradizionale corsa e mediterranea.
Il ristorante l'Altore vi invita a scoprire la sua cucina familiare, a base di prodotti locali, ai piedi del mercato coperto. Troverete un'ampia scelta di proposte succulente a base di pesce, molluschi e crostacei, come la zarzuela, la parrillada o le linguine con gamberi selvatici, oltre a branzino e orata alla griglia a la plancha.
L'Altore promette una cucina gourmet creativa, con specialità corse come salumi di montagna, cannelloni con brocciu, stuffattu di vitello, fiadone e sformato di castagne.