Sfondo natalizio 2009590 1920
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Meteo Preparazione
55 minuti
IngredientiPer X persone
- 2 pere verdi
- 5 cabécou (o Rocamadour)
- 20 g di burro
- 2 rametti di rosmarino fresco
- 1 cucchiaio di miele
- Qualche nocciola
PreparazioneTempo previsto: 55 minuti
01Il preriscaldamento "goloso"
Preriscaldate il forno a 180 °C e, mentre si riscalda: lavate le pere, tagliatele a fette spesse circa 0,5 cm, disponetele su una teglia rivestita di carta da forno, spennellatele con il burro fuso, aggiungete qualche rametto di rosmarino e infornatele per 5-6 minuti.
02Cabécou, miele e nocciole: l'abbinamento perfetto
Disponete quindi i cabecous tagliati a metà nel senso della lunghezza sulle pere calde appena sfornate, aggiungete un filo di miele e cospargete con nocciole tritate grossolanamente. Rimettete in forno per 2 o 3 minuti affinché il formaggio si sciolga bene.
03Buon appetito!
Il consiglio della nonna
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